Thực phẩm khô như mì gói, bánh kẹo, hạt điều, cà phê rang xay, gia vị… là nhóm hàng xuất khẩu phổ biến của Việt Nam. Với ưu điểm bảo quản lâu và không cần chuỗi lạnh, vận tải biển là lựa chọn tối ưu cho các đơn hàng số lượng lớn.
Tuy nhiên, dù không yêu cầu nhiệt độ âm như hàng đông lạnh, thực phẩm khô vẫn tiềm ẩn rủi ro về độ ẩm, côn trùng và tiêu chuẩn nhập khẩu. Dưới đây là 8 bước quan trọng khi xuất khẩu thực phẩm khô bằng đường biển.
1. Kiểm Tra Tiêu Chuẩn Nhập Khẩu Của Thị Trường Đích
Mỗi quốc gia có quy định riêng về:
-
Thành phần sản phẩm
-
Nhãn mác
-
Hàm lượng phụ gia
-
Tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
Ví dụ, khi xuất khẩu vào Mỹ qua Port of Los Angeles, sản phẩm phải tuân thủ quy định của cơ quan quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ.
Việc không đáp ứng đúng tiêu chuẩn có thể khiến lô hàng bị giữ lại hoặc tiêu hủy.
2. Đóng Gói Chống Ẩm Và Côn Trùng
Dù là thực phẩm khô, độ ẩm cao trong container có thể làm:
-
Vón cục
-
Mốc
-
Giảm chất lượng
Doanh nghiệp nên:
-
Sử dụng bao bì kín khí
-
Đặt túi hút ẩm trong container
-
Đảm bảo container sạch và không có mùi lạ
Nếu cần, có thể hun trùng pallet theo yêu cầu nước nhập khẩu.
3. Kiểm Tra Container Trước Khi Đóng Hàng
Trước khi đóng hàng, cần kiểm tra:
-
Sàn container có khô ráo không
-
Có dấu hiệu rò rỉ nước không
-
Có mùi hóa chất hay hàng cũ không
Chỉ một container ẩm hoặc nhiễm mùi cũng có thể làm hỏng toàn bộ lô hàng.
Xem thêm: Dịch vụ chuyển phát nhanh tài liệu, bưu phẩm từ Hà Nội đi Malaysia-Sarawak
4. Lựa Chọn Hình Thức Vận Chuyển
Với đơn hàng lớn, FCL là lựa chọn phổ biến vì:
-
Giảm rủi ro va chạm
-
Hạn chế ảnh hưởng từ hàng khác
Với lô nhỏ, LCL giúp tiết kiệm chi phí nhưng cần đóng gói kỹ hơn.
Các hãng tàu như MSC và Maersk khai thác nhiều tuyến phù hợp cho hàng tiêu dùng.
5. Chuẩn Bị Chứng Từ Xuất Khẩu
Bộ chứng từ cơ bản gồm:
-
Hợp đồng thương mại
-
Invoice
-
Packing List
-
Vận đơn đường biển
-
Chứng nhận xuất xứ (C/O)
-
Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
Tại các cảng lớn như Port of Ho Chi Minh City, việc hoàn tất chứng từ đúng và đủ giúp tránh phát sinh phí lưu container.
6. Tính Toán Chi Phí Vận Chuyển
Chi phí bao gồm:
-
Cước vận tải quốc tế
-
Phí THC
-
Phí local charge
-
Phí hun trùng (nếu có)
-
Phí chứng từ
Do hàng thực phẩm thường nhẹ nhưng chiếm nhiều thể tích, doanh nghiệp nên tối ưu cách xếp hàng để tận dụng tối đa dung tích container.
7. Quản Lý Rủi Ro Hư Hỏng
Một số rủi ro phổ biến:
-
Container rain gây ẩm
-
Bao bì rách trong quá trình bốc xếp
-
Lưu container quá lâu tại cảng
Doanh nghiệp nên mua bảo hiểm hàng hóa để giảm thiểu tổn thất tài chính.
8. Theo Dõi Và Phối Hợp Với Đối Tác Nhập Khẩu
Sau khi tàu khởi hành, cần:
-
Theo dõi tình trạng vận chuyển
-
Gửi trước bộ chứng từ scan
-
Phối hợp chuẩn bị thủ tục thông quan tại cảng đến
Sự phối hợp tốt giúp giảm thời gian lưu hàng và tăng vòng quay vốn.
Kết Luận
Xuất khẩu thực phẩm khô bằng đường biển là phương án hiệu quả về chi phí cho doanh nghiệp Việt Nam. Tuy nhiên, việc kiểm soát độ ẩm, tiêu chuẩn nhập khẩu và chứng từ là yếu tố quyết định thành công.
Khi thực hiện đúng 8 bước quan trọng trên, doanh nghiệp có thể đảm bảo hàng hóa đến nơi an toàn, giữ chất lượng ổn định và nâng cao uy tín trên thị trường quốc tế.
Xem thêm: 6 Bước Xuất Khẩu Pin Và Thiết Bị Chứa Pin Bằng Đường Biển